PIZZA PLAZA - Tarif
TARIF PIZZA PLAZA
Nouveau tarif applicable à partir du 01/02/2018
Nous réalisons vos pizzas en deux formats. Normal 29 cm ou grande 33 cm.
Sauce tomate du chef ou crème fraîche, mozzarella 7.50_10.00_Euros
+1 ingrédient au choix 8.50_11.00_Euros
+2 ingrédients au choix 9.50_12.00_Euros
+3 ingrédients au choix 10.50_13.00_Euros
+4 ingrédients au choix 11.50_14.00_Euros
+5 ingrédients au choix 12.50_15.00_Euros
Choix d'ingrédients :
Légumes :
Pomme de terre, aubergine frit à l'huile d'olive, poivron frit, oignon frit, champignon de Paris frais, olive à la greque, tomate cerise, verdure.
Fromages :
Crottin de chavignol, reblochon de Savoy, parmesan, Petit Neuvy, Roquefort.
Charcuterie viande :
Pancetta, jambon blanc, coppa, viande haché, chorizo.
Divers :
anchois, noix, oeuf, persillade, ciboulette, escargots.
Supplément 1 euros :
Saumon fumé, émiettés de poisson, kebab.
Nos idées de pizzas
Les vrais napolitaines...
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La calzone
Sauce tomate du chef, mozzarella italienne, jambon blanc, champignon de Paris frais, oeuf. Pizza fermée en chausson.
____Promo______________________________________9.50_Euros
Les vrais ________________
pizzas napolitaines
Nos amis italiens ont entreprit de présenter l'art des pizzaïolos de Naples au Patrimoine mondial immatériel de l'Unesco. Long processus commencé en 2015 et qui prit fin en décembre 2017.
Elles font désormais parties du patrimoines mondiale classé par l'UNESCO.
Voici la description qu’ils en font :
La pizza napoletana est née à Naples et ne se décline qu'en deux versions: marinara (tomates, ail, origan et huile d'olive) et margherita (tomates, mozzarella, basilic, les couleurs de l'Italie). Son diamètre ne doit pas dépasser 35 cm. Le pâton doit être tourné à la main et non avec un rouleau à pâtisserie ou une machine. Cuite au four à bois, ses ingrédients sont disposés en spirale. Ses bords sont surélevés de 1 à 2 cm, alors que son centre doit être d'une épaisseur approchant les 0,4 cm.
Nous n’avons pas la prétention de les réaliser aussi bien qu’eux...
Napoletana marinara (33 cm) 6.50_Euros
Napoletana margherita (33 cm) 7.50_Euros
Les dernières nées... Les pizzas Campana
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Plus Italienne que jamais les "Campana" sont toutes une série de nouvelles pizzas inspirées des grands pizzaiolos napolitains.
Elles seront toutes accompagnées de mozzarella di bufala campana d’où leur nom, de tomates fraiches qui varierons selon la saison, de basilic et d’origan.
Nous commençons par quelques-unes… La liste devrait vite grandir.
Laissez-vous séduire, elles sont toutes délicieuses et n’attendent que d’être dégustées par… VOUS !
La Campana
Sauce tomate, tomate fraîche, Mozzarella, Mozzarella di bufala campana, basilic, origan. 9.50 / 12.00 euros
La Campana peperone
Sauce tomate, tomate fraîche, Mozzarella, Mozzarella di bufala campana, basilic, origan, poivron. 10.50 / 13.00 euros
La Campana peperone coppa
Sauce tomate, tomate fraîche, Mozzarella, Mozzarella di bufala campana, basilic, origan, poivron, coppa. 11.50 / 14.00 euros
La Campana peperone parmesan
Sauce tomate, tomate fraîche, Mozzarella, Mozzarella di bufala campana, basilic, origan, poivron, parmesan. 11.50 / 14.00 euros
Base tomate...
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La marguerite
Sauce tomate du chef, mozzarella italienne, jambon blanc. 8.50__11.00_Euros
La romaine
Sauce tomate du chef, mozzarella italienne, champignon de Paris frais. 8.50__11.00_Euros
La reine
Sauce tomate du chef, mozzarella italienne, jambon blanc, champignon de Paris. 9.50__12.00_Euros
La Sorrente
Sauce tomate du chef, mozzarella italienne, anchois, olive, pomme de terre. 10.50__13.00_Euros
La carnivore
Sauce tomate du chef, mozzarella italienne, viande haché de boeuf, oignon, oeuf. 10.50__13.00_Euros
L'espagnol
Sauce tomate du chef, mozzarella italienne, chorizo, oignon frit, verdure. 10.50__13.00_Euros
La savigny
Sauce tomate du chef, mozzarella italienne, crotin de chavignol, noix, verdure. 10.50__13.00_Euros
La suèdoise
Sauce tomate du chef, mozzarella italienne, saumon fumé, crème fraiche, ciboulette. 11.50__14.00_Euros
La sicilienne
Sauce tomate du chef, mozzarella italienne, coppa, aubergine, parmesan. 10.50__13.00_Euros
La gâtinaise
Tomate, mozzarella, Jambon blanc, champignon, poivron rouge, artichaut. 11.50__14.00_Euros
La diavola
Tomate, mozzarella italienne, chorizo, oignon frit. 9.50__12.00_Euros
La cannibale
Tomate, mozzarella italienne, viande hachée, œuf. 9.50__12.00_Euros
La nantaise
Tomate, mozzarella, viande hachée, anchois, poivron rouge, pomme de terre. 11.50__14.00_Euros
La nivernaise
Tomate, mozzarella, escargots de bourgogne, champignon, persillade. 10.50__13.00_Euros
La Vésuve
Tomate, mozzarella, poivron rouge, aubergine, parmesan. 10.50__13.00_Euros
La fromagère
Tomate, mozzarella, crottin de Chavignol, Petit Neuvy, Reblochon. 10.50__13.00_Euros
Base crème...
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La berrichonne
Crème fraiche, mozzarella italienne, coppa, oignon frit, crotin de chavignol. 10.50__13.00_Euros
La montagnarde
Crème fraiche, mozzarella italienne, pancetta, pomme de terre sautée, reblochon de Savoy. 10.50__13.00_Euros
La Lauraine
Crème fraiche, mozzarella italienne, pancetta, Oignon frit. 9.50__12.00_Euros
La Savoyarde
Crème fraiche, mozzarella, pancetta, pomme de terre, reblochon de Savoy, oignon. 11.50__14.00_Euros
La Viking
Crème fraiche, mozzarella, pancetta, Saumon fumé, fondue de poireau. 11.50__14.00_Euros
La Chavignol
Crème fraiche, mozzarella, crotin de Chavignol, fondue de poireau, basilique. 10.50__13.00_Euros
La Campagnarde
Crème fraiche, mozzarella, pancetta, pomme de terre, Petit Neuvy. 10.50__13.00_Euros
Pizzas du moment
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Trilogie des Chavignols
Chavignol : Crème, mozzarella, crotin de chavignol, fondue de poireau, basilique.
Chavignol pancetta 10.50__13.00_Euros
Chavignol saumon fumé 11.50__14.00_Euros
Chavignol pancetta et saumon fumé 12.50__15.00_Euros