PIZZA PLAZA - Tarif

TARIF PIZZA PLAZA

Nouveau tarif applicable à partir du 01/02/2018 

Nous réalisons vos pizzas en deux formats. Normal 29 cm ou grande 33 cm.

 Sauce tomate du chef ou crème fraîche, mozzarella            7.50_10.00_Euros

+1 ingrédient au choix                                                           8.50_11.00_Euros

+2 ingrédients au choix                                                         9.50_12.00_Euros

+3 ingrédients au choix                                                       10.50_13.00_Euros

+4 ingrédients au choix                                                       11.50_14.00_Euros

+5 ingrédients au choix                                                       12.50_15.00_Euros

Choix d'ingrédients :

Légumes :

Pomme de terre, aubergine frit à l'huile d'olive, poivron frit, oignon frit, champignon de Paris frais, olive à la greque, tomate cerise, verdure.

Fromages :

Crottin de chavignol, reblochon de Savoy, parmesan,  Petit Neuvy, Roquefort.

Charcuterie viande :

Pancetta, jambon blanc, coppa, viande haché, chorizo.

Divers :

anchois,  noix, oeuf, persillade, ciboulette, escargots.

Supplément 1 euros :

Saumon fumé, émiettés de poisson, kebab. 

Nos idées de pizzas

Les vrais napolitaines...

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La calzone

Sauce tomate du chef, mozzarella italienne, jambon blanc, champignon de Paris frais, oeuf. Pizza fermée en chausson.

____Promo______________________________________9.50_Euros

Les vrais  ________________

pizzas napolitaines

Nos amis italiens ont entreprit de présenter l'art des pizzaïolos de Naples au Patrimoine mondial immatériel de l'Unesco. Long processus commencé en 2015 et qui prit fin en décembre 2017.

Elles font désormais parties du patrimoines mondiale classé par l'UNESCO.

Voici la description qu’ils en font :

La pizza napoletana est née à Naples et ne se décline qu'en deux versions: marinara (tomates, ail, origan et huile d'olive) et margherita (tomates, mozzarella, basilic, les couleurs de l'Italie). Son diamètre ne doit pas dépasser 35 cm. Le pâton doit être tourné à la main et non avec un rouleau à pâtisserie ou une machine. Cuite au four à bois, ses ingrédients sont disposés en spirale. Ses bords sont surélevés de 1 à 2 cm, alors que son centre doit être d'une épaisseur approchant les 0,4 cm.

Nous n’avons pas la prétention de les réaliser aussi bien qu’eux...

 

Napoletana marinara (33 cm)                                                 6.50_Euros

 

Napoletana margherita (33 cm)                                              7.50_Euros

Les dernières nées... Les pizzas Campana

Campana
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Plus Italienne que jamais les "Campana" sont toutes une série de nouvelles pizzas inspirées des grands pizzaiolos napolitains. 


Elles seront toutes accompagnées de mozzarella di bufala campana d’où leur nom, de tomates fraiches qui varierons selon la saison, de basilic et d’origan.


Nous commençons par quelques-unes… La liste devrait vite grandir.


Laissez-vous séduire, elles sont toutes délicieuses et n’attendent que d’être dégustées par… VOUS !

 

La Campana

Sauce tomate, tomate fraîche, Mozzarella, Mozzarella di bufala campana, basilic, origan.                                         9.50 / 12.00 euros

La Campana peperone

Sauce tomate, tomate fraîche, Mozzarella, Mozzarella di bufala campana, basilic, origan, poivron.                          10.50 / 13.00 euros

La Campana peperone coppa

Sauce tomate, tomate fraîche, Mozzarella, Mozzarella di bufala campana, basilic, origan, poivron, coppa.               11.50 / 14.00 euros

La Campana peperone parmesan

Sauce tomate, tomate fraîche, Mozzarella, Mozzarella di bufala campana, basilic, origan, poivron, parmesan.         11.50 / 14.00 euros

Base tomate...

La romaine
La reine
La marguerite
Les 4 fromages
La Vésuve
La nivernaise
La suédoise
Napolitaine
La carnivore
La Savigny
La gâtinaise
La Vésuve
La diavola
La nantaise
L'espagnol

La marguerite

Sauce tomate du chef, mozzarella italienne, jambon blanc.                                             8.50__11.00_Euros

La romaine

Sauce tomate du chef, mozzarella italienne, champignon de Paris frais.                         8.50__11.00_Euros

La reine

Sauce tomate du chef, mozzarella italienne, jambon blanc, champignon de Paris.          9.50__12.00_Euros

La Sorrente

Sauce tomate du chef, mozzarella italienne, anchois, olive, pomme de terre.                10.50__13.00_Euros

La carnivore

Sauce tomate du chef, mozzarella italienne, viande haché de boeuf, oignon, oeuf.       10.50__13.00_Euros

L'espagnol

Sauce tomate du chef, mozzarella italienne, chorizo, oignon frit, verdure.                      10.50__13.00_Euros

La savigny

Sauce tomate du chef, mozzarella italienne, crotin de chavignol, noix, verdure.              10.50__13.00_Euros

La suèdoise

Sauce tomate du chef, mozzarella italienne, saumon fumé, crème fraiche, ciboulette.    11.50__14.00_Euros

La sicilienne

Sauce tomate du chef, mozzarella italienne, coppa, aubergine, parmesan.                      10.50__13.00_Euros

 

La gâtinaise

Tomate, mozzarella, Jambon blanc, champignon, poivron rouge, artichaut.                     11.50__14.00_Euros

La diavola

Tomate, mozzarella italienne, chorizo, oignon frit.                                                               9.50__12.00_Euros

 

La cannibale

Tomate, mozzarella italienne, viande hachée, œuf.                                                             9.50__12.00_Euros

 

La nantaise

Tomate, mozzarella, viande hachée, anchois, poivron rouge, pomme de terre.                11.50__14.00_Euros

 

La nivernaise

Tomate, mozzarella, escargots de bourgogne, champignon, persillade.                            10.50__13.00_Euros

 

La Vésuve

Tomate, mozzarella, poivron rouge, aubergine, parmesan.                                                10.50__13.00_Euros

La fromagère

Tomate, mozzarella, crottin de Chavignol, Petit Neuvy, Reblochon.                                   10.50__13.00_Euros

Base crème...

La savoyarde
Berrichonne
La Viking
La Laurraine
La montagnarde

La berrichonne

Crème fraiche, mozzarella italienne, coppa, oignon frit, crotin de chavignol.                                10.50__13.00_Euros

La montagnarde

Crème fraiche, mozzarella italienne, pancetta, pomme de terre sautée, reblochon de Savoy.     10.50__13.00_Euros

La Lauraine

Crème fraiche, mozzarella italienne, pancetta, Oignon frit.                                                              9.50__12.00_Euros

 

La Savoyarde

Crème fraiche, mozzarella, pancetta, pomme de terre, reblochon de Savoy, oignon.                    11.50__14.00_Euros

La Viking

Crème fraiche, mozzarella, pancetta, Saumon fumé, fondue de poireau.                                       11.50__14.00_Euros

La Chavignol

Crème fraiche, mozzarella, crotin de Chavignol, fondue de poireau, basilique.                               10.50__13.00_Euros

La Campagnarde

Crème fraiche, mozzarella, pancetta, pomme de terre, Petit Neuvy.                                                10.50__13.00_Euros

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Trilogie des Chavignols

Chavignol : Crème, mozzarella, crotin de chavignol, fondue de poireau, basilique.

Chavignol pancetta                                                         10.50__13.00_Euros

Chavignol saumon fumé                                                 11.50__14.00_Euros

Chavignol pancetta et saumon fumé                              12.50__15.00_Euros

Télécharger la carte au format PDF

Divers...

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